Idrætshøjskole på Bosei - velkommen! Oplever du fejl? Send os en e-mail

Japansk Mad

Lær at lave japansk hverdagsmad!

Vi lærer at bruge ingredienser som mirin, dashi, miso og meget andet, så du kan lave japansk mad til dine venner derhjemme.

Hver uge laver vi en ny ret. Vi laver den mad, som bliver lavet i de japanske hjemmekøkkener.

Det er blandt andet retter som:

  • Japansk curry eller kareeraisu
  • Butashougayaki, stegt gris i ingefær
  • Oyakodon, æg og kylling i en sauce af dashi, soyasauce og mirin
  • Okonomiyaki, madpandekage med kål

Du behøver ingen stor køkkenerfaring for at være med. Så længe du er åben for nye sanseindtryk.

Dansk Idrætshøjskole. Med et japansk tvist.

Book en rundvisning Tilmeld dig et ophold