Japanske dage
Japanske dage
Når vores japanske kirsebærtræer springer ud, inviterer vi til kortkurset ”Japanske dage”. På kurset kaster vi os ud i forskellige sider af japansk kultur – sprog og kultur, mad, musik, litteratur og kreative sysler som keramik/raku og japansk tekstilhåndværk.
Vi skal bl.a. høre om Haruki Murakami, kvindelige japanske forfattere og haiku-digtningens far, Matsuo Basho. I løbet af dagene skal vi også også høre om teens historie – og naturligvis smage ægte japansk te, og vi skal blive inspirerede til nemt at få japansk mad ind i vores eget hverdagskøkkenet, selvfølgelig med smagsprøver undervejs.
I løbet af ugen bliver vi også klogere på det japanske sprog og kulturen generelt, vi skal også prøve kræfter med kreative sysler som raku og tekstilhåndværk som indigo, shibori og sashiko.
Vi skal også nyde en skøn koncert med musikeren Kiku Day, som spiller bambusfløjte.
Undervejs får du selvfølgelig også historien om vores højskoles japanske historie, og når ugen er gået, er du beriget med mange forskellige sider af den japanske kultur og har du i mere end en forstand nogle fine japanske ting med hjem.
I løbet af ugen vil du også opleve andre ting, der hører til et klassisk højskoleophold – fællessang, lækker mad, spændende foredrag, motion og hyggeligt samvær. Vi nyder den skønne omkringliggende natur, og der vil derfor også være masser af mulighed for at spadsere dejlige ture i området.
Mød underviserne
Mette Holm er prisbelønnet oversætter og er især kendt for at have oversat Haruki Murakami og flere kvindelige japanske forfattere. Mette har desuden skrevet dubbing-manuskripter til tegnefilm.
Steen Pipper har en glødende interesse for japansk te og underviser i, hvordan den japanske te dyrkes med nænsomhed. I et foredrag fortæller Steen om den japanske tes historie, te-smagning og egne oplevelser med at besøge et japansk tehus.
Line Nordskjold er højskolelærer på Idrætshøjskolen Bosei og underviser i japansk sprog og kultur. Undervejs kan du også møde Line som foredragsholder og i flere japanske kreative aktiviteter.
Ebbe Dam Nielsen er en af landets førende undervisere inden for raku, og på kurset bliver du klogere på den japanske form brændingsteknik af keramik, og du prøver selv at brænde skåle.
Thea Søby har specialiseret sig i japansk tekstilhåndværk og i løbet af ugen får du indsigt i dette sepecielle håndværk.
Rika Ishii elsker at trylle i det japanske køkken og gør os i løbet af kurset klogere på, hvordan vi nemt kan få japansk mad ind i vores hverdag. Gennem enkle retter og snacks guider Riki os til at prøve kræfter med japansk madlavning derhjemme.
Kiku Day er professionel musiker, og i løbet af kurset skal vi opleve Kikus forførende musik, når hun giver koncert på sin bambusfløjte. Undervejs fortæller Kiku også om japansk musik.